Com mais de cinco mil anos de história e sendo a China o país mais populoso do mundo, a culinária deste gigante asiático é uma das mais variadas e diversificadas do mundo. Com oito cozinhas tradicionais de renome mundial que se tornaram uma fonte de inspiração para muitos chefs de classe mundial.
Por isso, não podíamos ignorar a contribuição que esta cozinha tem tido no resto do mundo e, portanto, decidimos compilar os melhores e mais populares pratos desta cozinha numa série de livros sobre cozinha chinesa em formato PDF.
Da mesma forma, a contribuição que esta antiga gastronomia tem tido em muitos países do mundo é simplesmente inegável. De fato, a culinária japonesa, tailandesa e vietnamita deve muito às contribuições que receberam da cultura gastronômica chinesa.
Por esta razão, aprender sobre isso o ajudará a compreender melhor a influência que teve na cultura culinária de outros países. Para isso, colocamos à sua disposição alguns dos melhores livros grátis de culinária chinesa para descarregá-los sem custo.
A arte culinária chinesa tem entre uma de suas características mais predominantes as diversas cores e aromas que ativam e estimulam os sentidos quase instantaneamente e, além disso, um excelente sabor próprio e único de cada região.
Graças ao seu enorme tamanho geográfico, se foram formando e desenvolvendo com o passo do tempo quatro grandes estilos gastronômicos com características e diferenças bem definidas. Motivado em grande parte, às diferentes condições climáticas, geografia, costumes e cultura de cada uma dessas regiões.
Por isso que nós podemos identificar claramente quatro estilos gastronômicos de cada uma dessas regiões. Esses quatro estilos são: Shanghai (China Oriental), Cantão (Sudeste), Szechuan (Oeste) e Beijing (Norte).
Se você quiser saber mais sobre cada um destes estilos, não hesite em baixar nossa coleção de livros grátis sobre cozinha chinesa em formato PDF.
Aqui apresentamos nossa seleção completa de livros de Culinária Chinesa:
#1 Receitas Chinesas
Extensão: PDF | 96 páginas
Receitas Chinesas por Politécnico de Leiria é uma coletânea de receitas chinesas tradicionais, compiladas por alunos de redação em português. Explore a diversidade da culinária chinesa com pratos autênticos e fáceis de preparar.
#2 Cozinha Internacional Clássica China
Extensão: PDF | 15 páginas
Cozinha Internacional Clássica China por Gustavo Castro é um guia prático para explorar a culinária chinesa autêntica. Descubra técnicas, ingredientes e receitas clássicas para criar pratos saborosos e surpreender seus convidados.
#3 Arroz frito com todos
Extensão: PDF | 1 páginas
Arroz frito com todos por Cocoon Cooks é uma receita vegana detalhada de arroz frito, com ingredientes frescos e especiarias que realçam o sabor. Ideal para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa inspirada na culinária chinesa adaptada.
#4 Frango ao molho agridoce
Extensão: PDF | 1 páginas
Frango ao molho agridoce por Drinks do Gaspare é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca um prato clássico da culinária chinesa para preparar em casa. Este guia detalhado oferece ingredientes e modo de preparo fáceis de seguir, ideal para iniciantes e amantes da culinária oriental.
#5 Receitas Para Famílias Numerosas
Extensão: PDF | 9 páginas
Receitas Para Famílias Numerosas por Associação Portuguesa de Famílias Numerosas apresenta um conjunto diversificado de pratos caseiros, com algumas opções que podem ser adaptadas para a culinária chinesa. Descubra receitas práticas e saborosas para refeições em família, explorando ingredientes acessíveis e preparações simples com toq...
#6 Receitas Chinesas do Ying Choi
Extensão: PDF | 12 páginas
Receitas Chinesas do Ying Choi por Ying Choi oferece um guia prático para recriar pratos clássicos chineses em casa. Descubra receitas autênticas e saborosas, desde entradas a sobremesas, perfeitas para compartilhar.
#7 Yakissoba
Extensão: PDF | 1 páginas
Yakissoba por Colégio Criativo é uma receita tradicional de Yakissoba que apresenta a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo. Descubra como preparar este prato clássico da culinária chinesa em casa!
#8 Gyoza com agridoce de soja e balsâmico
Extensão: PDF | 1 páginas
Gyoza com agridoce de soja e balsâmico por José Avillez é uma receita detalhada para preparar gyoza com um toque agridoce especial. Descubra como criar este prato sofisticado e saboroso, perfeito para impressionar seus convidados com a culinária chinesa moderna.
#9 As ervas e especiarias da Culinária Chinesa
Extensão: PDF | 2 páginas
As ervas e especiarias da Culinária Chinesa por Anonimo revela a essência da culinária chinesa através do equilíbrio de sabores e uso de ingredientes locais. Descubra como as ervas e especiarias transformam pratos simples em experiências gastronômicas autênticas.
#10 Receitas Com Tofu
Extensão: PDF | 71 páginas
Receitas Com Tofu por Vera de Toledo Benassi, José Marcos Gontijo Mandarino & Mercedes Concórdia Carrão Panizzi é um guia prático com diversas receitas que utilizam o tofu como ingrediente principal, explorando a versatilidade deste alimento na culinária. Descubra como inovar na cozinha com saúde, aproveitando os benefícios nutricionais da ...
#11 Couve chinesa com macarrão
Extensão: PDF | 1 páginas
Couve chinesa com macarrão por Portal Embrapa é uma receita simples e rápida que combina a couve chinesa com macarrão parafuso, oferecendo uma opção acessível para quem busca sabores orientais. Ideal para variar o cardápio do dia a dia com um toque saudável e saboroso.
#12 Frango Chinês Três Xícaras
Extensão: PDF | 1 páginas
Frango Chinês Três Xícaras por Receitas Fáceis e Rápidas oferece uma receita simples e saborosa para preparar um prato clássico da culinária chinesa em casa. Descubra como combinar ingredientes frescos para criar uma refeição deliciosa e autêntica que vai impressionar a todos.
#13 Macarrão Chinês
Extensão: PDF | 1 páginas
Macarrão Chinês por Mais Gostoso, aprenda a fazer massa caseira autêntica! Descubra os segredos para um macarrão delicioso com ingredientes simples e um modo de preparo fácil de seguir.
#14 Mabodofu
Extensão: PDF | 1 páginas
Mabodofu por Hyde Alimentos é uma receita detalhada do prato chinês, com ingredientes e modo de preparo claros. Perfeito para quem busca uma experiência autêntica na culinária chinesa.
#15 Cozinha Oriental
Extensão: PDF | 283 páginas
Cozinha Oriental por Mauricio Astigarraga explora a rica e diversificada culinária da Ásia, desde o Oriente Médio até a China. Descubra os ingredientes básicos, técnicas e tradições regionais que tornam a culinária oriental tão fascinante e saborosa.
#16 Couve Chinesa
Extensão: PDF | 6 páginas
Couve Chinesa por Embrapa oferece um guia prático sobre como comprar, conservar e consumir couve chinesa, um ingrediente popular na culinária asiática. Descubra dicas valiosas e receitas deliciosas para incorporar este vegetal nutritivo em sua dieta.
Aqui termina nossa seleção de livros de Culinária China gratuitos em formato PDF. Esperamos que tenha gostado e já tenha seu próximo livro!
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