Suprimentos na Gastronomía
Autor: Bernardes, José Francisco
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Informação
Descrição: Suprimentos na Gastronomia por Bernardes, José Francisco aborda a gestão da cadeia de suprimentos no setor gastronômico. O livro oferece insights valiosos sobre a otimização de processos e a importância da logística.
Páginas: 119
Megabytes: 1.74 MB
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