Explora os intensos sabores e aromas da culinária indiana com nossa coleção de livros gratuitos de culinária indiana em PDF.
A culinária indiana é uma explosão de sabores, cores e texturas, refletindo a vasta diversidade cultural e regional do país. Desde o picante curry até o doce gulab jamun, cada prato conta uma história de tradição, religião e comunidade.
Desde guias para iniciantes que desejam aprender as bases das especiarias e técnicas de cozinha indianas, até livros de receitas avançados que exploram pratos regionais específicos, nossa seleção oferece uma ampla gama de receitas para satisfazer todos os paladares.
Esses livros são recursos valiosos para qualquer pessoa interessada em mergulhar na complexidade e riqueza da culinária indiana, fornecendo as ferramentas necessárias para preparar pratos indianos autênticos em casa.
Baixe gratuitamente nossa coleção de livros e receitas de culinária indiana em PDF e comece a explorar a incrível diversidade de sabores que fazem da culinária indiana uma das mais fascinantes do mundo.
Inicie sua aventura culinária pela Índia.
Livros de Culinária Indiana
#1 400 Deliciosas Receitas Indianas
Extensão: PDF | 326 páginas
400 Deliciosas Receitas Indianas é um livro abrangente que explora a rica diversidade da culinária indiana, apresentando receitas de bebidas, sopas, saladas, pratos principais e sobremesas, além de técnicas culinárias e especiarias essenciais.
#2 Oficina de Culinária Indiana com Abordagem Yurvedica
Extensão: PDF | 38 páginas
Oficina de Culinária Indiana com Abordagem Ayurvedica é um guia prático que explora a culinária indiana sob a perspectiva do Ayurveda, apresentando receitas e ensinamentos sobre o uso de alimentos e especiarias para promover a saúde e o equilíbrio dos doshas.
#3 Apostila Gratuita de Receitas Indianas Veganas
Extensão: PDF | 21 páginas
Apostila Gratuita de Receitas Indianas Veganas é um guia prático que reúne diversas receitas veganas inspiradas na culinária indiana, apresentando dicas sobre ingredientes, modos de preparo e adaptações para paladares variados.
Receitas de Culinária Indiana
#1 Receita de Dahl de lentilha
Extensão: PDF | 7 páginas
Receita de Dahl de lentilha é um guia para preparar um ensopado cremoso de lentilhas, típico da culinária indiana, rico em temperos e proteínas.
#2 Receita de Guisado de legumes vegano
Extensão: PDF | 11 páginas
Receita de Guisado de legumes vegano é uma receita inspirada no tradicional aloo gobi indiano, que combina couve-flor e batatas com especiarias, adaptada para uma versão vegana.
#3 Receita de Grão de bico com proteína de soja
Extensão: PDF | 7 páginas
Grão de bico com proteína de soja é uma receita vegana que utiliza especiarias indianas, especialmente o garam masala, para preparar um guisado saboroso e nutritivo.
#4 Panqueca indiana de arroz e lentilha do ‘Bela Cozinha’
Extensão: PDF | 4 páginas
Panqueca indiana de arroz e lentilha do 'Bela Cozinha' é uma receita que ensina a preparar panquecas feitas com arroz e lentilhas, recheadas com inhame temperado.
#5 Sa,bhar masala, mistura de especiarias indianas
Extensão: PDF | 3 páginas
Sambhar masala, mistura de especiarias indianas é um guia prático sobre como preparar a mistura de especiarias sambhar, essencial na culinária do sul da Índia.
#6 Rajma Masala
Extensão: PDF | 3 páginas
Rajma Masala (India-Punjabi) é uma receita vegetariana tradicional indiana que apresenta feijão vermelho em um molho espesso e especiado, típico da região do Punjab.
#7 Leite com açafrão
Extensão: PDF | 7 páginas
Leite com açafrão uma receita que ensina a preparar o tradicional "golden milk", uma bebida indiana feita com leite e açafrão, rica em propriedades anti-inflamatórias e emagrecedoras.
#8 Wrap de Frango com Raita de Maçã e Pepinos
Extensão: PDF | 4 páginas
Wrap de Frango com Raita de Maçã e Pepinos é uma receita que combina frango temperado com uma raita refrescante de maçã e pepino, envolta em um pão tipo wrap.
#9 Frango ao Curry
Extensão: PDF | 3 páginas
Frango ao Curry é uma receita prática e saborosa da culinária indiana, que utiliza ingredientes simples para preparar um prato clássico.
#10 Tandoori Chicken com especiarias
Extensão: PDF | 3 páginas
Tandoori Chicken com especiarias é uma receita que ensina a preparar frango tandoori, um prato icônico da culinária indiana, utilizando uma marinada à base de iogurte e especiarias.
#11 Tofu Estilo Indiano
Extensão: PDF | 2 páginas
Tofu Estilo Indiano {Tikka Masala} é uma receita que apresenta um prato vegetariano inspirado no famoso tikka masala, utilizando tofu como ingrediente principal.
#12 Moon milk caseiro
Extensão: PDF | 5 páginas
Moon milk caseiro é uma receita que ensina a preparar uma bebida quente e aromática, conhecida como leite lunar, feita com leite, especiarias e ashwagandha.
#13 Carré de cordeiro
Extensão: PDF | 3 páginas
Carré de cordeiro é uma receita que combina o suculento carré de cordeiro com o aromático garam masala, resultando em um prato sofisticado e saboroso, acompanhado de gratin de batatas.
#14 Salada Indiana de pepino e iogurte: Pepino Raita
Extensão: PDF | 3 páginas
Salada Indiana de pepino e iogurte: Pepino Raita é uma receita simples e rápida de raita feita com pepino e iogurte, típica da culinária indiana.
#15 Raita de Abacaxi
Extensão: PDF | 2 páginas
Raita de Abacaxi é uma receita refrescante de raita, um acompanhamento típico da culinária indiana, feita com abacaxi, iogurte e especiarias.
Aqui termina nossa seleção de livros de Culinária Indiana gratuitos em formato PDF.
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