Cozinha Italiana - Massas e molhos
Autor: Senac
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Descrição: Cozinha Italiana - Massas e molhos por SENAC é um recurso que aborda receitas de molhos, massas, nhoques, recheios e lasanhas da culinária italiana. O documento fornece instruções passo a passo para preparar diversos molhos clássicos, como molho de tomate, bolonhesa, bechamel, quatro queijos e Alfredo, além de apresentar receitas de massas básicas, como massa de açafrão, espinafre, cacau e tomate.
Páginas: 48
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