Formas de Preparo dos Chás

O guia mais completo desta seleção: 128 páginas ilustradas que ensinam a identificar cada planta, quando colher, como secar e qual o preparo certo para cada uma. Traz fotografias e ilustrações originais de cada espécie.

Roberta Paulert, Carina Kozera, Patricia da Costa Zonetti e Suzana Stefanello

Receitas de chás e suchás com medidas exatas, tempo de infusão e frequência recomendada. Cada preparo vem acompanhado dos benefícios esperados e das contraindicações.

Daniela Navarro D'Almeida Bernardo

Um livrinho de receitas que mistura histórias de quem prepara chá com o passo a passo de cada infusão. Feito para quem quer entender o chá como encontro, e não só como bebida.

Sustentarea

Orientações práticas para preparar chás em casa a partir de plantas cultivadas por você mesmo, com atenção à colheita, à secagem e ao uso responsável.

Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia