Agricultura Orgânica

Material de graduação que apresenta a agroecologia como ciência, não como slogan. Percorre os conceitos de agroecossistema, transição agroecológica e manejo ecológico da produção.

Repositório Digital da UFSM

Os fundamentos teóricos da agroecologia tratados com profundidade, sem perder de vista a prática. Discute o modelo convencional, a transição e o papel da extensão rural nesse processo.

Francisco Roberto Caporal, Edisio Oliveira de Azevedo

Coletânea que confronta a teoria agroecológica com o que acontece nas propriedades familiares. Reúne estudos de caso, resultados de pesquisa e reflexões sobre saberes tradicionais.

Romier da Paixão Sousa, Roberta de Fátima Rodrigues Coelho

Manual curto e direto ao ponto, feito para quem vai executar. Adubação verde, compostagem, controle biológico e rotação de culturas apresentados como receitas de campo.

Gervásio Paulus, André Michel Müller