Avaliação Microbiológica na Qualidade e Segurança dos Alimentos

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  O próximo do tema

  Microbiologia Veterinária Aplicada

  Fernando Zawadzki · 240 págs

  Obra didática moderna dedicada à microbiologia aplicada à medicina veterinária. Cobre bactérias, vírus, fungos e parasitas de importância para a saúde animal, com foco em diagnóstico e controle de doenças infecciosas.

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  Microbiologia Veterinária

  Ifope Educacional · 120 págs

  Apostila voltada para candidatos a concursos na área veterinária. Aborda bactérias de interesse em medicina veterinária, doenças transmitidas por alimentos e programas sanitários nacionais como PNCBET, PNEFA e PNSS.

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  Parasitologia

  Carlos José de Carvalho Pinto, Edmundo Carlos Grisard e Maria Márcia Imenes Ishida · 135 págs

  Livro didático produzido pela UFSC para o curso de Licenciatura em Ciências Biológicas a distância. Cobre os principais grupos de parasitas que afetam a saúde humana com rigor acadêmico e linguagem acessível.

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  Atlas de Parasitologia Humana

  Reinaldo José da Silva, Luís Felipe Ramos Berbel Angulski, Diego Freitas Tavares e Luciene Maura Mascarini Serra · 51 págs

  Atlas visual com imagens de alta qualidade dos principais parasitas humanos. Ferramenta essencial para identificação morfológica de protozoários, helmintos e artrópodes em aulas práticas e laboratórios.

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  Parasitologia Humana e Veterinária

  Guilherme Barroso Langoni de Freitas e Ariane Krause Padilha Lorenzett · 249 págs

  Obra coletiva em dois volumes que integra parasitologia humana e veterinária em uma abordagem comparativa. Cobre protozoários, helmintos e artrópodes com ampla base bibliográfica e estudos de caso.

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