Cozinha Italiana - Massas e molhos

Autor: Senac

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Título: Cozinha Italiana - Massas e molhos

Autor: Senac

Descrição: Guía completo de massas e molhos italianos, do molho de tomate e bolonhesa ao ragu, béchamel e quatro queijos. Cobre massas frescas, nhoque, lasanha e recheios, com as técnicas para acertar o ponto da massa em casa.

Páginas: 48

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