Curso de Barista
Autor: Cursos Online SP do Brasil
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Detalhes do Documento
Título: Curso de Barista
Autor: Cursos Online SP do Brasil
Descrição: Apostila completa do ofício de barista, da lenda de Kaldi às receitas básicas de cafeteria. Cobre classificação do grão, equipamentos, preparo e avaliação do espresso, vaporização do leite, limpeza da máquina e dicas de atendimento para quem trabalha no balcão.
Páginas: 71
Tamanho: 3.24 MB
Formato: PDF
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