Falafel. Bolinho de grão-de-bico

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  Quibe Frito de Cordeiro

  Gpa.digital · 3 págs

  Receita premium de quibe frito com carne de cordeiro, acompanhado de homus cremoso com avelã e azeite de hortelã. Inclui tabela nutricional.

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  Cozinha Internacional Clássica

  Gustavo Castro · 27 págs

  Cobre culinária árabe, grega e turca com receitas de Marrocos e Líbano, incluindo couscous, tajine, hummus, falafel, esfirra e baklava.

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  Deliciosos Pratos Árabes

  Salam Nader e Hend Nader · 19 págs

  Receituário com mais de 50 pratos árabes autênticos, de autores de origem síria. Inclui charuto de repolho, esfiha, kafta, quibe e muito mais.

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  Esfiha de Carne

  Rafael Pimenta · 3 págs

  Receita completa de esfiha fechada com massa caseira e recheio de carne moída. Inclui 21 passos detalhados e foto.

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  Culinaria Arabe

  Varios Autores · 67 págs

  Módulo acadêmico de culinária árabe com história, glossário de termos e fichas técnicas detalhadas de cada receita.

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