Alimentação na Adolescência

Material que acompanha a formação dos hábitos alimentares da primeira infância até a adolescência. Explica por que o apetite muda, como as preferências se constroem e quais táticas dos pais acabam atrapalhando.

Evelin Hasbani e Roberta Ursaia

Revisão de literatura sobre as necessidades de energia, proteína, ferro, cálcio e zinco na adolescência. Mostra por que essa é a fase de maior demanda nutricional de todo o ciclo de crescimento.

Denise Tavares Giannini