15 Livros e Receitas de Culinária Árabe Grátis [PDF]

Procurando livros de culinária árabe? Reunimos livros e receitas grátis de culinária árabe em PDF com pratos como quibe, falafel, esfiha, babaganuche e doces tradicionais.

A gastronomia árabe combina especiarias como cominho, za'atar e cardamomo com ingredientes frescos para criar sabores que atravessam séculos. Esses livros e receitas cobrem pratos salgados e doces de países como Líbano, Síria e Marrocos.

Explore a seleção e baixe o que precisar. Todo livro e receita é grátis para ler online ou baixar em PDF.

Culinária Árabe

Livros de Culinária Árabe

De receituários com mais de 100 pratos a manuais com fichas técnicas, esses livros cobrem a culinária árabe de forma completa. Tem pães árabes, doces como baklawa e mamoul, e pratos clássicos como charuto de repolho e kafta.

#1
Cozinha Internacional Clássica

Cobre culinária árabe, grega e turca com receitas de Marrocos e Líbano, incluindo couscous, tajine, hummus, falafel, esfirra e baklava.

Gustavo Castro

Formato: PDF 27 páginas 0.37 MB

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#2
Deliciosos Pratos Árabes

Receituário com mais de 50 pratos árabes autênticos, de autores de origem síria. Inclui charuto de repolho, esfiha, kafta, quibe e muito mais.

Salam Nader e Hend Nader

Formato: PDF 19 páginas 0.23 MB

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#3
Culinaria Arabe

Módulo acadêmico de culinária árabe com história, glossário de termos e fichas técnicas detalhadas de cada receita.

Varios Autores

Formato: PDF 67 páginas 0.35 MB

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#4
Culinária Árabe

Coletânea com mais de 100 receitas árabes e texto histórico sobre a origem milenar da gastronomia árabe. Cobre pratos salgados, doces, glossário e bibliografias.

Ibrahim Goraieb

Formato: PDF 143 páginas 1.74 MB

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#5
Delícias Árabes: 21 Receitas de Doces

Guia com 22 receitas de doces árabes como baklawa, halawi, lokum, basbousa, muhalbiyah, katayef e mais. Inclui fotos e tempo de preparo.

Vários Autores

Formato: PDF 45 páginas 3.78 MB

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#6
Pães Árabes com História e Tradição

Ebook de chef sírio com 13 receitas de pães árabes: pita, saj, simit turco, khaliat nahal e mais. Inclui história pessoal e passo a passo detalhado.

Yousef Sallal

Formato: PDF 60 páginas 3.43 MB

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#7
Cozinha Árabe

Mais de 60 receitas árabes organizadas em salgados e doces, incluindo charutos, esfiha, quibe, cafta, coalhada, pão sírio e doces como ataif e mamoul.

Norberto de Freitas

Formato: PDF 62 páginas 0.36 MB

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Receitas de Culinária Árabe

Receitas individuais com passo a passo, prontas para usar na cozinha. De cordeiro grelhado a falafel de grão-de-bico e berinjela defumada.

#1
Quibe Frito de Cordeiro

Receita premium de quibe frito com carne de cordeiro, acompanhado de homus cremoso com avelã e azeite de hortelã. Inclui tabela nutricional.

Gpa.digital

Formato: PDF 3 páginas 0.3 MB

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#2
Esfiha de Carne

Receita completa de esfiha fechada com massa caseira e recheio de carne moída. Inclui 21 passos detalhados e foto.

Rafael Pimenta

Formato: PDF 3 páginas 0.05 MB

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#3
Salada Fatuche com Chancliche de Zaatar

Salada de origem árabe com queijo chancliche temperado com za'atar, tempero típico do Oriente Médio.

Gpa.digital

Formato: PDF 3 páginas 0.29 MB

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#4
Tabule

Receita de tabule com trigo fino, tomate, cebola roxa, salsinha e hortelã. Layout profissional com ícones de dificuldade e tempo de preparo.

Cargill Food Service

Formato: PDF 1 páginas 0.03 MB

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#5
Babaganuche (pasta de berinjela)

Receita clássica de babaganuche com berinjela defumada na boca do fogão, tahine e alho. Vegana e sem glúten.

Petitchef

Formato: PDF 1 páginas 0.08 MB

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#6
Shakshouka de cordeiro

Prato tunisiano de ovos cozidos em molho de tomate com carne de cordeiro, servido com pão sírio. Inclui tabela nutricional.

Gpa.digital

Formato: PDF 3 páginas 0.31 MB

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#7
Arroz árabe

Receita de arroz árabe com frango, cenoura, pimentão e curry. Preparo rápido de 40 minutos.

Ana Maria Brogui

Formato: PDF 2 páginas 0.06 MB

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#8
Doce árabe

Receita de ataif, panqueca árabe recheada com nozes e servida com calda de água de flor de laranjeira. Inclui informação nutricional.

Petitchef

Formato: PDF 1 páginas 0.08 MB

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#9
Falafel. Bolinho de grão-de-bico

Receita detalhada de falafel com medidas precisas em gramas, lista de equipamentos e opção de forno.

Cozinha Técnica

Formato: PDF 2 páginas 0.06 MB

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