Nutrição e Alimentação no Desporto Escolar
Direção-Geral da Educação
Um guia ilustrado sobre a alimentação de jovens atletas: o que comer antes, durante e depois do treino e da competição, como se hidratar e quais alimentos limitar. Ótimo para estudantes, pais e professores de educação física.
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Guia de Treinamento: Nutrição, Segurança e Preparo FísicoGuia oficial da Special Olympics para treinadores e atletas, com hidratação, equilíbrio de energia, refeições antes e depois da competição, prevenção de lesões e preparo físico. Linguagem simples e muitas orientações práticas.
PDF verificado · Download seguro - Nutrição e Esporte
Cartilha ilustrada da UNIRIO que explica como a alimentação influencia o exercício físico: fontes de energia, carboidratos, proteínas e gorduras, e o que comer antes e depois da atividade. Uma introdução leve e visual ao tema.
PDF verificado · Download seguro - Recomendação Alimentar para Atletas e Esportistas
Orientações de nutricionistas da Universidade de Brasília sobre a alimentação de quem pratica esporte: grupos de alimentos, carboidratos, proteínas, micronutrientes e hidratação para render mais e se recuperar melhor.
PDF verificado · Download seguro - Hidratação e Nutrição no Esporte
Revisão da Revista Brasileira de Medicina do Esporte sobre reposição de líquidos, eletrólitos e carboidratos antes, durante e depois do exercício, com recomendações práticas para evitar a desidratação e manter o desempenho.
PDF verificado · Download seguro - Recursos Ergogênicos Nutricionais: do Laboratório ao Bioma Brasileiro
Livro com revisão por pares sobre suplementos que melhoram o desempenho, como creatina, cafeína, beta-alanina e nitrato, e sobre alimentos da biodiversidade brasileira com potencial ergogênico. Referência atual para quem estuda suplementação esportiva.
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